Culesul prunelor – distilarea Jinarsului
Posted
Culesul prunelor si horincia unde se prepară Jinarsul de prune. Se adună prunele în luna august - septembrie si se lasă la macerat pana în noiembrie - decembrie. Vechimea jinarsului de Lujerdiu ar ajunge la 500 de ani, dupa cum se jurau localnicii. Numai...
Culesul porumbului
Posted
În zona noastră predomină culturile de porumb și grâu. Porumbul se seamănă la sfârșitul lunii aprilie și începutul lunii mai. Se recoltează toamna în luna septembrie și octombrie. ...
Taiatul porcului
Posted
Tăiatul porcului - La anul si la multi ani cu sănătate ! În ziua aleasă, dis de dimineață încep să se audă prin sat țipătul, guițatul porcilor. Toată partea bărbătească din casă,- si pe unde nu-i decat barbatul, se...
La facut de silvoita
Posted
Silvoiță pregătită pe raza Comunei Cornești -fără zahăr fără conservant. Silvoița, este un produs obținut exclusiv din prune, 100% natural, fără zahăr adăugat, fără conservanți, ce se prepară în mod tradițional, în...
Mulsul oilor – prepararea casului
Posted
Creșterea oilor în comuna noastră are tradiție de secole. Această specie valorifică cel mai bine pășunile și fânețele, din zona noastră. Din lapte se face caș, brânză, urdă. La făcut de caș! ...
